取らぬ狸の皮算用とは?失敗を減らす準備の考え方

家元の雑談

「取らぬ狸の皮算用」は、まだ手に入っていないものを当てにして、先に利益や結果を見積もりすぎるたとえです。うまくいく前提だけで進めると、思わぬところでつまずきます。

だからこそ、最初から「思った事がそのまま上手く行くとは思ってないんですね」という気持ちで、起こりそうなトラブルを先に考えておくことが大切です。ことわざの本来の意味は、楽観しすぎず現実を見ること。今回の話では、その考え方を在庫や梱包の確認に当てはめています。

実際にやってみて分かった在庫の感覚

この日は待望の塩鮭が入荷しました。買ってきたのは、100g×5切れセットを40個です。主に守成クラブで売るつもりで、100人例会を1日2回行い、20%の人に販売するとちょうど40個になる、という見立てでした。

ただ、実際に冷凍ストッカーへ入れてみると、在庫として入るのは100個程度の例会2.5日分ほど。142リッターの冷凍ストッカーを買ったものの、3日分は入りませんでした。2日分は在庫として置いておきたかったので、ここは想定との差が出た部分です。

保冷バッグとチラシの相性も確認しておきたい

保冷バッグはぴったりでしたが、中に鮭とチラシを入れて保管しても問題ないのかは、まだ確認が必要です。鮭が溶けた場合に、チラシがどのくらい濡れて見栄えに影響するのかも、事前に見ておきたいところです。

こうした細かな確認は、売る前に考えておくほど安心につながります。商品そのものだけでなく、保管方法や見せ方まで含めて準備しておくと、当日の動きが落ち着きます。

来月から売り歩く前に考えたいこと

もう少し準備の道のりはありますが、来月からは売り歩こうと思っています。通販でも販売する予定があるなら、梱包の方法も含めて考えておく必要があります。先に売上だけを見積もるのではなく、実際に動かすときの手間や保管、持ち運びまで見ておくのが「皮算用」に振り回されないコツです。

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※通販用の梱包も考えなきゃ💦

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